配置1、水箱、水箱的底部设置有排水口,排污口,快速清洗解冻池,保持池内卫生无死角。
2、解冻机还包括有其一端上带有若干出气孔的气管以及气泵,气泵设置在水箱外,气管带若干出气孔的一端设置在水箱内,其另一端设置在水箱外且与气泵相连
3、使用联保的变频器控制速度。
4、使用人性化拨板让浮在水面的产品快速解冻,同时可将解冻好后的产品快速前进,变频调速可根据客户产量随时控制。
5、解冻机系列采用蒸汽加热或电加热自动恒温控制池,可根据客户的需求随时打开或关闭装置,可根据季节的需求使用恒温系统。
6、使用新型的解冻机系列,能够迅速解冻肉类,鱼类,水产类,并且节约用水,省时省电,低成本的型全自动解冻设备。
7、产品技术成熟,销售案例多,是家根据汽泡原理,将产品水浴式解冻的设备,快速解冻可保护产品的外观,颜色。另外公司可以根据客户的产品要求设计,开发,制作适合客户产品的实用的解冻设备。
设备材质:整机采用SUS304不锈钢、网链及所属部件均采用不锈钢SUS304制作。
解冻机选用流动性水是清洗物质,根据鼓包发生装置,造成汽泡把水翻滚流动性,以达到快速解冻线目地。清洗池附近有恒温池(温度保持在15至20℃前后),水从恒温池注入解除冻结线内,伴随着冷冻品的清洗,输送带里的商品向出料方位出料,清洗池中的水的温度渐渐地降低,从投预料到出料这一段时间,清洗池里的水从清洗池进入恒温池开展温度的中合换置,随后流回到清洗池中,这般回收利用,节约资源的损耗。机器设备输送电机具备调整调速作用,可以根据生产制造必须调整输送戴的输送速率。机器运行平稳,质量稳定,操作方便,节能。
经过冷冻保鲜处理的肉类实际上包含两种肉类,一种是冰冻肉,一种是冷鲜肉。冷鲜肉需要分割、包装、运输及零售环节始终保持在0~ 4℃条件下,要求较为严苛,作为肉制品生产企业的一般原料不够合理。研究显示称冰冻肉如果冻结速度非常快,冰层推进速度大于水的移动速度,相当于细胞内外几乎同时结冰,这样形成的冰晶颗粒较小,不会对细胞造成损伤。是肉制品生产企业较为理想的生产原料。
要以冰冻肉为原料进行生产,则必须经过解冻工艺,在这一过程中,解冻设备的选择至关重要,因为在解冻的过程,解冻速度的快慢、温度的变化等因素都有可能影响解冻以后肉质的质量。笔者在此比较水解冻、空气解冻和分子摩擦解冻三种方式所带来的解冻效果。水解冻的设备有高压气泡解冻机、隧道式常温水解冻机等;利用空气进行解冻的有低温高湿解冻设备、真空解冻设备等;利用分子运动进行解冻的设备有高周波解冻设备、微波解冻设备等。